Pecorino al supermercato: quello che le etichette non ti dicono può cambiarti la spesa per sempre
Quando afferrate quella confezione di pecorino dal banco frigo del supermercato, siete davvero certi di cosa state portando a casa? La risposta potrebbe sorprendervi. Dietro quella crosta dorata e quel sapore che evoca tradizioni pastorali si nasconde spesso un labirinto di informazioni che merita un’analisi attenta, soprattutto per chi desidera fare scelte consapevoli e supportare … Leggi tutto